समस्तीपुर: खुशियों से भरा दिवाली का त्योहार 12 नवंबर को मनाया जाएगा। चूंकि दिवाली मिठाइयां खाने और खुशियां मनाने का त्योहार है, इसलिए इस दिन सबसे अधिक मिठाइयां खरीदी जाती हैं। लेकिन दिखाया गया है कि दिवाली पर जो मिठाइयां बिकती हैं, उनमें सबसे ज्यादा मिलावट पाई जाती है, जो लोगों के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकती है।
Samastipur News: मिठाइयों में उपयोग होने वाला मावा भी बाजारों में बिकता है, लेकिन वहां भी बहुत सी मिलावट होती है, इसलिए अधिकांश लोग मिठाइयों को छोड़कर चॉकलेट्स या अन्य चीजें गिफ्ट करने लगे हैं। हालांकि दिवाली मिठाइयों के खरीदने और बाँटने का त्योहार होता है, इसलिए मिठाइयां महत्वपूर्ण हैं। इसलिए आइए जानते हैं कैसे इस दिवाली पर बाजार में मिलने वाली नकली मिठाई और मावा के पहचान कैसे करें इस बारे में जानते हैं।
मिठाइयों में मिलावट कैसे होती है? (How do sweets get adulterated?)
मिठाइयाँ तैयार करते समय, उनमें अक्सर असली सामग्री में मिलावट हो जाती है। घी, तेल, मावा, सिल्वर वर्क, दूध, और चीनी में अक्सर मिलावट की जाती है। सिल्वर वर्क में आल्यूमिनियम का आवेश हो सकता है, और दूध में वाशिंग पाउडर और यूरिया का उपयोग हो सकता है, साथ ही घी में चर्बी मिला दी जा सकता है, और मावा में आरारोट और मैदा मिला दिया जा सकता है। इस तरह की मिठाइयाँ आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकती हैं।
