मिठाई दुकानों पर छापेमारी: जांच के लिए भेजे गए सैंपल

अररिया न्यूज़: फारबिसगंज अनुमंडल प्रशासन ने मंगलवार को शहर की आठ मिठाई दुकानों पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के साथ मिलकर छापेमारी की। इस कार्रवाई के दौरान मिठाई तैयार करने में उपयोग होने वाले कच्चे पदार्थों, साफ-सफाई और मिलावट के मुद्दों की गहन जांच की गई।

छापेमारी की जानकारी

इस छापेमारी में फारबिसगंज की एसडीएम शैलजा पांडे और एसडीपीओ मुकेश कुमार साहा के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा निरीक्षक जितेंद्र प्रसाद और उनकी टीम शामिल थी। साथ ही फारबिसगंज बीडीओ चंद्रशेखर प्रसाद, थानाध्यक्ष राघवेंद्र कुमार सिंह और अन्य अधिकारियों के साथ भारी संख्या में पुलिस बल भी मौजूद था।

पर्व के मद्देनजर कार्रवाई

एसडीएम शैलजा पांडे ने बताया कि शारदीय नवरात्र का मौसम है, जब मिठाइयों की खपत बढ़ जाती है। उन्होंने कहा कि अधिक मुनाफे के लालच में कई दुकानदार गुणवत्ताहीन सामग्री का उपयोग कर मिठाइयों में मिलावट करने की शिकायतें प्राप्त हो रही हैं। इसी संदर्भ में आठ अलग-अलग मिठाई दुकानों में छापेमारी की गई है।

मुनाफाखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई

जांच में कुछ दुकानों में साफ-सफाई की कमी और गुणवत्ता में गिरावट पाई गई है। इन दुकानों से सैंपल कलेक्ट कर लिए गए हैं, जिन्हें पटना स्थित प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेजा जाएगा। एसडीएम ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान मिलावट कर मुनाफा कमाने वाले दुकानदारों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

सैंपल की जांच

खाद्य सुरक्षा निरीक्षक जितेंद्र प्रसाद ने जानकारी दी कि कई दुकानों के मिठाई सैंपल की स्थानीय स्तर पर भी रासायनिक जांच की गई, जिसमें कई खामियां पाई गईं। सभी सैंपल को जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजा गया है, ताकि सही स्थिति का पता लगाया जा सके।

इस प्रकार, फारबिसगंज प्रशासन ने मिठाई दुकानों में मिलावट और गुणवत्ता की जांच के जरिए ग्राहकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने का प्रयास किया है।

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