दिवाली से पहले मिठाइयों की दुकानों पर फूड सेफ्टी विभाग का बड़ा एक्शन – बेसन और कलाकंद में मिली चौंकाने वाली खामियां

Muzaffarpur News: Muzaffarpur जिले में दिवाली से पहले मिठाइयों की दुकानों में खाद्य सुरक्षा (Food Safety) को लेकर सख्त कदम उठाए गए हैं। डीएम के निर्देश पर फूड सेफ्टी विभाग ने शहरी क्षेत्र की कई दुकानों पर छापेमारी की। इस दौरान दुकानों में बेसन और कलाकंद के सैंपल (samples of gram flour and Kalakand) लिए गए। कच्ची पक्की इलाके के मधौल धर्मदास के पास स्थित एक मिठाई की दुकान में सफाई की उचित व्यवस्था नहीं पाई गई, जबकि पहले भी यहां सफाई सुधारने के निर्देश दिए गए थे। इसके अलावा, इस दुकान के संचालक और अतरदह रोड स्थित दूसरी दुकान में भी लाइसेंस नहीं दिखाया गया। विभाग ने सुधार के लिए नोटिस जारी किया है।

फूड सेफ्टी विभाग ने मिल्क केक और दाना लड्डू के सैंपल भी लिए

फूड सेफ्टी (Food Safety) के तहत Muzaffarpur News में यह भी सामने आया है कि कच्ची पक्की चौक स्थित एक दुकान से मिल्क केक और दाना लड्डू के सैंपल (samples of gram flour and Kalakand) लिए गए, जबकि प्रोपराइटर ने लाइसेंस प्रस्तुत नहीं किया। इसी क्षेत्र की एक अन्य दुकान में खराब काजू बर्फी और मिल्क केक पाए गए, जिन्हें फूड सेफ्टी टीम ने तत्काल नष्ट करने का आदेश दिया। अखाड़ाघाट स्थित दो मिठाई की दुकानों से भी मोतीचूर लड्डू और नागपुरी पेड़ा का सैंपल लिया गया। दिवाली से पहले मिठाइयों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए यह छापेमारी जारी रहेगी।

धनतेरस के लिए बाजार तैयार, दुकानों पर सजावट

दूसरी तरफ दुकानों में दिवाली से पहले धनतेरस के लिए बाजार सजकर तैयार हो चुका है। सर्राफा मंडी में दुकानों को आकर्षक लाइट्स से सजाया गया है और तिलक मैदान स्थित इलेक्ट्रॉनिक मंडी में भी ग्राहकों की भीड़ उमड़ रही है। उम्मीद की जा रही है कि सुबह से धनतेरस पर खरीदारी के लिए ग्राहकों की भीड़ उमड़ेगी।

धनतेरस पर खरीदारी का शुभ मुहूर्त

हिंदू पंचांग के अनुसार इस वर्ष धनतेरस पर खरीदारी का शुभ मुहूर्त मंगलवार सुबह 11:07 बजे से शुरू होकर अगले दिन दोपहर 1:05 बजे तक रहेगा। Food Safety के मानकों के साथ दिवाली और धनतेरस के मौके पर दुकानों की सघन जांच जारी रहेगी।

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