Bhel Puri Recipe: नमस्कार मैं सौरभ ठाकुर samastipurnews.in से आपको बताते चले की जब भी कुछ चटपटा खाने का मन करे और बाहर जाने का मन ना हो, तो घर पर बनी भेल पूरी एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि झटपट भी बन जाती है। चलिए जानते हैं भेल पूरी को कैसे घर पर तैयार करें।"
Bhel Puri Recipe: घर में बनाएं बाजार जैसी चटपटी भेल पूरी – आसान रेसिपी
जब मन करे कुछ हल्का-फुल्का, चटपटा और स्वादिष्ट खाने का, तो भेल पूरी एक शानदार स्नैक है। न तो इसे बनाने में ज्यादा समय लगता है और न ही ज्यादा मेहनत। घर में मौजूद सामान्य सामग्री से ही आप इस स्ट्रीट फूड का मजा उठा सकते हैं।
Bhel Puri Recipe सामग्री की सूची
सामग्रीमात्रामुरमुरे2 कपउबले आलू (कटे हुए)1प्याज (बारीक कटा)1 मध्यमटमाटर (बारीक कटा)1 छोटाहरी मिर्च (बारीक)1हरा धनिया2 टेबलस्पूननींबू का रस1 टेबलस्पूनसेव½ कपइमली की चटनी2 टेबलस्पूनहरी चटनी (पुदीना-धनिया)1 टेबलस्पूननमकस्वादानुसारचाट मसाला1 टीस्पूनभुनी मूंगफली (वैकल्पिक)2 टेबलस्पूनपापड़ी (क्रंच के लिए)आवश्यकता अनुसारBhel Puri बनाने की विधि
- तैयारी: एक बड़े बाउल में मुरमुरे डालें और उसमें उबले हुए आलू, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें।
- चटनी मिलाएं: इमली की चटनी, हरी चटनी, नींबू का रस और नमक मिलाएं।
- मसाले डालें: चाट मसाला और भुनी मूंगफली डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- टॉपिंग: सेव और हरा धनिया डालें, साथ ही पापड़ी क्रश कर के डालें।
- परोसें: मिक्स करने के तुरंत बाद परोसें, वरना मुरमुरे नरम हो जाएंगे।
Bhel Puri Recipe खास टिप्स
- चाहें तो इसमें उबले हुए चने या अंकुरित मूंग भी मिला सकते हैं।
- तीखापन बढ़ाने के लिए सूखी लाल मिर्च का पाउडर डाल सकते हैं।
- ताजगी के लिए बारीक कटा खीरा भी डालें।
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