Suji Masala Sticks Recipe: कम तेल में बनाएं कुरकुरी सूजी मसाला स्टिक

कम तेल में बनने वाली ये सूजी मसाला स्टिक आपके चाय के टाइम को और भी मजेदार बना देगी। इसमें न तो ज़्यादा तेल लगता है और न ही बहुत ज़्यादा मेहनत – सिर्फ कुछ बेसिक सामग्री और 10 से 15 मिनट का समय चाहिए। खास बात यह है कि इस रेसिपी में सूजी और दही का हेल्दी कॉम्बिनेशन है, जो इसे स्वाद के साथ-साथ पचाने में भी आसान बनाता है।

तो चलिए जानिए कैसे आप भी बना सकते हैं यह झटपट बनने वाली स्वादिष्ट और हेल्दी Suji Masala Sticks Recipe, जिसे हर कोई खाने के बाद दोबारा मांगेगा!

Suji Masala Sticks Recipe: आवश्यक सामग्री | Ingredients for Suji Masala Sticks

इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको ज़्यादा सामग्रियों की जरूरत नहीं होगी। नीचे दी गई सामग्री से आप 3-4 लोगों के लिए स्वादिष्ट Suji Masala Sticks तैयार कर सकते हैं:

• 1 कप सूजी (रवा)
• 1/4 कप मैदा
• 1/2 कप दही
• 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी)
• 1/4 कप हरा धनिया
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच हल्दी
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच अजवाइन
• नमक स्वादानुसार
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा (वैकल्पिक)
• पानी (जरूरत अनुसार)
• तेल (तलने के लिए)

Suji Masala Sticks Recipe: बनाने की विधि | How to Make Suji Masala Sticks

1. बैटर तैयार करें:
   एक मिक्सिंग बाउल में सूजी, मैदा, दही, प्याज, हरी मिर्च, धनिया और सारे मसाले मिलाएं। अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार करें। चाहें तो इसमें थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाकर फुलाने में मदद कर सकते हैं।
2. स्टिक बनाएं:
   तैयार बैटर से हाथों की मदद से छोटे-छोटे हिस्से लेकर स्टिक शेप दें।
3. तलें और परोसें:
   कढ़ाई में तेल गरम करें और स्टिक को सुनहरा होने तक तलें। ध्यान रखें कि तेल कम हो ताकि स्टिक ज्यादा तेल न सोखें। अब इन्हें हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें।

Suji Masala Sticks Recipe: हेल्दी और बच्चों के लिए परफेक्ट स्नैक

Suji Masala Sticks Recipe न सिर्फ बच्चों के लिए परफेक्ट स्नैक है बल्कि बड़े भी इसे बड़े चाव से खाएंगे। यह रेसिपी स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल है जो आपके घर में सबका फेवरेट बन सकती है।

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