Pulao Recipes Ideas for Diwali Dinner: दिवाली के शुभ अवसर पर हर घर में कुछ न कुछ खास पकवान बनते हैं। अगर आप भी इस बार अपने मेहमानों को कुछ नया और स्वादिष्ट परोसना चाहते हैं, तो इन आसान और फ्लेवरफुल पुलाव रेसिपीज़ को ज़रूर ट्राई करें। यह न सिर्फ आपके डिनर टेबल की शान बढ़ाएंगे बल्कि सभी के स्वाद को यादगार बना देंगे।
वेजिटेबल पुलाव को कैसे तैयार करें (Vegetable Pulao Recipe for Diwali Dinner)
वेजिटेबल पुलाव हर घर में पसंद किया जाने वाला चावल का व्यंजन है। यह हेल्दी भी है और फेस्टिव मूड के लिए परफेक्ट भी। वेजिटेबल पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालें। इसमें जीरा, तेज पत्ता, दालचीनी, लौंग और इलायची को हल्का भून लें। अब इसमें गाजर, मटर, शिमला मिर्च और फूलगोभी डालकर 2 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद भीगे हुए बासमती चावल डालें और हल्का गरम मसाला व नमक मिलाकर पानी डाल दें। धीमी आंच पर पकाएं जब तक चावल नरम न हो जाए। ऊपर से हरा धनिया डालें और गर्मागर्म सर्व करें। यह रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो सोच रहे हैं वेजिटेबल पुलाव को कैसे तैयार करें।
मटर पुलाव को कैसे बनाएं (Matar Pulao Recipe for Diwali Dinner)
अगर आपको कुछ झटपट और टेस्टी बनाना है तो मटर पुलाव को कैसे बनाएं ये जानना ज़रूरी है। मटर पुलाव बनाने के लिए एक पैन में घी गरम करें, उसमें जीरा, लौंग, इलायची और दालचीनी डालें। जब खुशबू आने लगे, तो प्याज डालकर सुनहरा भूनें। अब इसमें मटर डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
