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Mughlai Paratha Recipe: घर पर बनाएं शाही मुगलई पराठा: कुरकुरे स्वाद में हर बाइट में नवाबी एहसास

Mughlai Paratha Recipe: बंगाल की फेमस डिश मुगलई पराठा को घर पर बनाएं बेहद आसान तरीके से. जानिए पूरी रेसिपी, सामग्री और बनाने की विधि.
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Mughlai Paratha Recipe: नमस्कार मैं सौरभ ठाकुर samastipurnews.in से आपको बताते चले की अगर आप पराठे के शौकीन हैं और हर बार कुछ नया ट्राय करने की चाह रखते हैं, तो इस बार ट्राय करें बंगाल की गलियों से आई शाही मुगलई पराठा रेसिपी, जो स्वाद और परंपरा दोनों का अनोखा संगम है। यह पराठा बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम व रसीला होता है, और हर बाइट में नवाबी स्वाद का एहसास कराता है।

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Samastipur News में आज हम आपको बता रहे हैं इस खास पराठे को घर पर बनाने की आसान विधि:

Mughlai Paratha Recipe डिटेल्स

सामग्री का नाममात्रा/विवरण
मैदा2 कप
नमक1/2 छोटा चम्मच
तेल (आटे में)2 टेबलस्पून
पानीआवश्यकतानुसार (गूंथने के लिए)
अंडे2
प्याज1 बारीक कटा
हरी मिर्च1-2 बारीक कटी
उबला कीमा/पनीर1 कप
हरा धनिया2 टेबलस्पून
गरम मसाला1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
नमकस्वादानुसार
तेल (तलने के लिए)आवश्यकतानुसार

Mughlai Paratha बनाने की विधि

  1. आटा तैयार करें: मैदा में नमक और तेल मिलाकर नरम आटा गूंथ लें और 20 मिनट के लिए ढक कर रख दें।
  2. फिलिंग बनाएं: अंडे, कीमा, प्याज, हरी मिर्च, मसाले और धनिया मिलाकर एकसार फेंट लें।
  3. पराठा बेलें: लोई से पतली रोटी बेलें और तवे पर हल्का सेंकें।
  4. फिलिंग भरें और मोड़ें: रोटी के बीच में फिलिंग रखें और चारों ओर से मोड़कर चौकोर शेप दें।
  5. तलें: पराठे को दोनों ओर से धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक सेंकें।
  6. सर्व करें: गर्मागर्म मुगलई पराठा को पुदीना चटनी, टमाटर सॉस या दही के साथ परोसें।

Mughlai Paratha Recipe टिप्स

धन्यवाद मैं सौरभ ठाकुर समस्तीपुर samastipurnews.in से और आपको ऐसे ही लेटेस्ट न्यूज़ के लिए हमारे वेबसाइट को फॉलो करें और हमारे आदर्श सोशल मीडिया पर जाकर हमें फॉलो कर सकते हैं धन्यवाद।

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लेखक के बारे में By Saurabh Thakur

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