Sugar Free Soan Papdi Recipe: दिवाली का त्योहार नजदीक है और बाजार में तरह-तरह की मिठाइयों की रौनक देखने को मिल रही है। लेकिन अगर आप इस बार कुछ हेल्दी और शुगर-फ्री मिठाई बनाना चाहते हैं, तो Sugar Free Soan Papdi Recipe आपके लिए एकदम परफेक्ट विकल्प है। यह मिठाई न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि डायबिटीज पेशेंट्स और फिटनेस-प्रेमियों के लिए भी सेहतमंद विकल्प साबित होती है।
घर पर बनाएं शुगर-फ्री सोन पापड़ी हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई का परफेक्ट कॉम्बो
शुगर-फ्री सोन पापड़ी बनाने की सामग्री क्या है? अगर आप इस दिवाली बिना चीनी वाली मिठाई बनाना चाहते हैं, तो इन आसान सामग्रियों से शुरुआत करें:
- बेसन – 1 कप
- घी – 3 से 4 चम्मच
- गुड़ – आधा कप (पिघला हुआ)
- पानी – आवश्यकतानुसार
- दूध – ¼ कप
- कटे हुए मेवे – पिस्ता, काजू, बादाम
- इलायची पाउडर – ½ चम्मच
बनाने की विधि (शुगर-फ्री सोन पापड़ी बनाने की विधि क्या है?)
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- सबसे पहले एक पैन में गुड़ और पानी डालकर धीमी आंच पर गर्म करें। जब गुड़ पूरी तरह पिघल जाए, तो उसे छानकर अलग रख दें।
- एक कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें बेसन डालें। इसे धीमी आंच पर हल्का सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें।
- अब गैस बंद करके धीरे-धीरे गुड़ का सिरप और दूध डालें।
- इलायची पाउडर और मेवे मिलाएं, फिर इसे घी लगी ट्रे में फैलाएं।
- हल्का ठंडा होने पर मनचाहे शेप में काटें और एयरटाइट डिब्बे में रखें।
अब तैयार है आपकी दिवाली स्पेशल बिना चीनी वाली सोन पापड़ी — जो टेस्ट में लाजवाब और सेहत के लिए परफेक्ट है।
शुगर-फ्री मिठाई क्यों है ट्रेंड में?
पिछले कुछ वर्षों में लोगों का ध्यान हेल्दी लाइफस्टाइल की ओर तेजी से बढ़ा है। ऐसे में sugar free sweets और sugar free mithai recipe काफी पॉपुलर हो गई हैं। खासतौर पर त्योहारों के दौरान जब शुगर इंटेक बढ़ जाता है, तब शुगर-फ्री मिठाइयां एक बेहतर विकल्प साबित होती हैं।
मार्केट में अब कई ब्रांड्स जैसे sugar free mithai karachi या अन्य हेल्दी स्वीट्स ब्रांड्स भी उपलब्ध हैं, लेकिन घर पर बनी मिठाई का स्वाद और भरोसा दोनों अलग होते हैं।
शुगर-फ्री सोन पापड़ी का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसमें गुड़ का इस्तेमाल होता है, जो प्राकृतिक मीठास के साथ आयरन और मिनरल्स से भरपूर होता है। यह मिठाई न केवल टेस्टी होती है बल्कि फिटनेस गोल को भी बरकरार रखती है।
दिवाली 2025 पर हेल्दी ट्रेंड: Sugar-Free Mithai, Dry Fruits और Organic Ingredients
दिवाली 2025 में हेल्दी स्नैकिंग और sugar-free mithai का ट्रेंड पहले से ज्यादा देखा जा रहा है। लोग अब ‘no sugar added ice cream’ या ‘sugar free recipe’ जैसे हेल्दी डेसर्ट्स को प्राथमिकता दे रहे हैं।
यह ट्रेंड न सिर्फ शहरी इलाकों में बल्कि छोटे शहरों जैसे समस्तीपुर और पटना में भी तेजी से बढ़ रहा है। पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि त्योहारों में भी अगर आप थोड़ी समझदारी से मिठाई चुनें, तो हेल्थ और टेस्ट दोनों बैलेंस रह सकते हैं।
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