Pulao Recipes Ideas for Diwali Dinner: दिवाली के शुभ अवसर पर हर घर में कुछ न कुछ खास पकवान बनते हैं। अगर आप भी इस बार अपने मेहमानों को कुछ नया और स्वादिष्ट परोसना चाहते हैं, तो इन आसान और फ्लेवरफुल पुलाव रेसिपीज़ को ज़रूर ट्राई करें। यह न सिर्फ आपके डिनर टेबल की शान बढ़ाएंगे बल्कि सभी के स्वाद को यादगार बना देंगे।
वेजिटेबल पुलाव को कैसे तैयार करें (Vegetable Pulao Recipe for Diwali Dinner)
वेजिटेबल पुलाव हर घर में पसंद किया जाने वाला चावल का व्यंजन है। यह हेल्दी भी है और फेस्टिव मूड के लिए परफेक्ट भी। वेजिटेबल पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालें। इसमें जीरा, तेज पत्ता, दालचीनी, लौंग और इलायची को हल्का भून लें। अब इसमें गाजर, मटर, शिमला मिर्च और फूलगोभी डालकर 2 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद भीगे हुए बासमती चावल डालें और हल्का गरम मसाला व नमक मिलाकर पानी डाल दें। धीमी आंच पर पकाएं जब तक चावल नरम न हो जाए। ऊपर से हरा धनिया डालें और गर्मागर्म सर्व करें। यह रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो सोच रहे हैं वेजिटेबल पुलाव को कैसे तैयार करें।
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मटर पुलाव को कैसे बनाएं (Matar Pulao Recipe for Diwali Dinner)
अगर आपको कुछ झटपट और टेस्टी बनाना है तो मटर पुलाव को कैसे बनाएं ये जानना ज़रूरी है। मटर पुलाव बनाने के लिए एक पैन में घी गरम करें, उसमें जीरा, लौंग, इलायची और दालचीनी डालें। जब खुशबू आने लगे, तो प्याज डालकर सुनहरा भूनें। अब इसमें मटर डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद चावल डालकर हल्का भूनें, फिर नमक और पानी डालें। ढककर धीमी आंच पर पकाएं। यह पुलाव आप पनीर करी या रायते के साथ सर्व कर सकते हैं। यह रेसिपी आपके दिवाली डिनर में रॉयल टेस्ट जोड़ेगी।
टमाटर पुलाव को कैसे तैयार करें (Tomato Pulao Recipe)
टमाटर पुलाव एक अलग और झटपट बनने वाला पुलाव है जो दिवाली जैसी फेस्टिव नाइट्स के लिए बढ़िया ऑप्शन है। इसे बनाने के लिए एक पैन में तेल या घी डालें। फिर उसमें जीरा, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर थोड़ी देर भूनें। अब इसमें प्याज डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।
इसके बाद कटे टमाटर डालकर हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और नमक डालें। जब मसाले अच्छे से पक जाएं, तो चावल डालें और पानी मिलाकर ढक दें। जब चावल पक जाएं तो इसे रायते या पापड़ के साथ सर्व करें। यह रेसिपी Recipes Ideas for Diwali Dinner लिस्ट में जरूर शामिल होनी चाहिए।
ड्राई फ्रूट पुलाव को कैसे बनाएं (Dry Fruit Pulao Recipe)
अगर आप कुछ रिच और रॉयल टेस्ट वाला पुलाव बनाना चाहते हैं तो ड्राई फ्रूट पुलाव को कैसे बनाएं ज़रूर जानिए। इसे बनाने के लिए कड़ाही में घी गरम करें, फिर जीरा, इलायची और लौंग डालें। अब इसमें काजू, बादाम और किशमिश डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
इसके बाद चावल डालें और नमक-पानी मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं। यह पुलाव महक और स्वाद में इतना खास होता है कि मेहमान तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे। यह Pulao Recipes Ideas for Diwali Dinner के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
कॉर्न पुलाव आसान और स्वादिष्ट (Corn Pulao Recipe for Diwali)
कॉर्न पुलाव देखने में जितना सुंदर लगता है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट होता है। इसे बनाने के लिए घी में जीरा, लौंग, इलायची और तेजपत्ता डालें। प्याज और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर सुनहरा भूनें। फिर स्वीट कॉर्न और मटर डालें।
इसके बाद चावल और पानी डालें और ढककर धीमी आंच पर पकाएं। यह पुलाव Diwali Dinner की लिस्ट में शामिल करने लायक है क्योंकि इसे बनाना आसान है और यह बच्चों को भी बहुत पसंद आता है।
दिवाली का त्योहार खुशियों और स्वाद का प्रतीक है। इन पुलाव रेसिपीज़ से आपका डिनर टेबल न केवल महकेगा बल्कि सभी मेहमानों का दिल भी जीत लेगा। चाहे Pulao Recipes Ideas for Diwali Dinner हो या फिर सिंपल होममेड ऑप्शंस, हर रेसिपी फेस्टिव टच देती है।
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