By: Umesh Gnagwar
बादाम का सही तरीके से सेवन करने पर एक एक्सपर्ट का विचार बादाम, जिसे पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है
विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। डॉ रेबेका पिंटो के अनुसार, बादाम को छिलका उतारकर ही खाना चाहिए।
रातभर पानी में भिगोकर सुबह छिलका उतारकर खाना सबसे फायदेमंद है।
छिलके समेत बादाम खाने से शरीर को मिलने वाले अन्य पोषक तत्वों का सही सेवन होता है, जिससे पेट संबंधित समस्याएं रोकी जा सकती हैं।
बादाम के छिलके में फाइटिक एसिड होता है, जिसमें एंटी न्यूट्रिएंट्स और फाइबर की अधिक मात्रा पाई जाती है।
इसलिए, इसे छिलका उतारकर ही खाना चाहिए। बादाम के सेवन के नुकसानों में गर्मी बढ़ना और पित्त असंतुलित होना शामिल हैं
इसलिए गर्मियों में बादाम को छिलका उतारकर सेवन करना अधिक सुरक्षित है।
इसलिए, इसे छिलका उतारकर ही खाना चाहिए। बादाम के सेवन के नुकसानों में गर्मी बढ़ना और पित्त असंतुलित होना शामिल हैं
इसलिए गर्मियों में बादाम को छिलका उतारकर सेवन करना अधिक सुरक्षित है।
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