Kesar Peda Recipe: दिवाली का त्यौहार नज़दीक है और इस खास मौके पर घर में बनी मिठाइयों की खुशबू पूरे माहौल को मीठा बना देती है। अगर आप इस बार मार्केट की जगह खुद कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो Kesar Peda Recipe आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है। केसर की खुशबू और मावे का स्वाद इसे हर उम्र के लोगों के लिए खास बना देता है। आइए जानते हैं इसे घर पर आसानी से कैसे तैयार किया जा सकता है।

केसर पेड़ा बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री (Kesar Peda Ingredients)

Homemade Kesar Peda Recipe for Diwali – Delicious saffron milk peda garnished with pistachio and almonds.

दिवाली जैसे त्यौहार पर Kesar Peda बनाना बहुत आसान है। इसके लिए आपको चाहिए —

  • मावा (Khoya) – 1 कप
  • पिसी चीनी (Powdered Sugar) – स्वादानुसार
  • केसर के धागे (Saffron Threads) – चुटकीभर
  • इलायची पाउडर (Cardamom Powder) – ½ छोटा चम्मच
  • घी (Ghee) – 2–3 बड़े चम्मच
  • दूध (Milk) – ½ कप
  • पिस्ता, बादाम, काजू (Dry Fruits) – बारीक कटे हुए

यह मिश्रण स्वाद और पोषण दोनों से भरपूर होता है। यह sweet recipe diwali के लिए सबसे आसान और लोकप्रिय विकल्प है। घर में बच्चे और बुज़ुर्ग दोनों ही इस पारंपरिक मिठाई का लुत्फ़ उठा सकते हैं।

केसर पेड़ा बनाने की विधि क्या है?

केसर पेड़ा बनाने की विधि क्या है? यह सवाल दिवाली से पहले हर घर में गूंजता है। इसे बनाने के लिए एक नॉन-स्टिक पैन लें और उसमें एक चम्मच घी डालकर गर्म करें। अब इसमें मावा डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें जब तक मावा का रंग हल्का सुनहरा न हो जाए।