Aloo Paneer Kebab Recipe: आपको बताते चले की आज 27 जून 2025 को समस्तिपुर में सुबह से ही रिमझिम बारिश का सुहाना मौसम बना हुआ है। ऐसे में अगर आप चाय की चुस्की का मजा ले रहे हैं, तो एक चीज की कमी जरूर महसूस होगी – कुछ क्रिस्पी और टेस्टी खाने की। तो जनाब! आपकी वही तलाश खत्म होती है इस मजेदार और हेल्दी “Aloo Paneer Kebab Recipe” के साथ, जो सिर्फ 5 मिनट में तैयार हो जाता है।
यह रेसिपी न केवल बच्चों के लिए परफेक्ट है बल्कि बड़े भी इसका स्वाद भूल नहीं पाएंगे। खास बात ये है कि इसके लिए आपको ज़्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी और सभी सामग्री आपके किचन में पहले से ही मौजूद होती है। मानसून के हर मूड के लिए एक परफेक्ट स्नैक – आलू पनीर कबाब, अब आप भी बनाएं घर पर और बारिश का मजा दोगुना करें!
Aloo Paneer Kebab Recipe: बारिश में चाय के साथ बनाएं यह कुरकुरे और टेस्टी कबाब | Aloo Paneer Kebab Recipe in Hindi
मानसून के मौसम में गरमागरम चाय के साथ कुछ कुरकुरे और स्वादिष्ट खाने की चाहत हर किसी की होती है। ऐसे में आलू पनीर कबाब एक परफेक्ट ऑप्शन है। यह रेसिपी न केवल झटपट बनती है, बल्कि बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी की फेवरेट बन सकती है।
इसमें इस्तेमाल होने वाले मुख्य सामग्री – उबले आलू और पनीर – हर घर में आसानी से मिल जाते हैं, जिससे इसे बनाना और भी आसान हो जाता है।
Aloo Paneer Kebab बनाने की आसान विधि | Aloo Paneer Kebab Kaise Banaye
सामग्री:
- उबले हुए आलू – 3 मीडियम साइज
- कसा हुआ पनीर – 1 कप
- ब्रेड क्रम्ब्स – आधा कप
- हरा धनिया – 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून
- चाट मसाला – 1 टीस्पून
- गरम मसाला – आधा टीस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – शैलो फ्राई के लिए
विधि:
- सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर लें।
- अब उसमें पनीर, ब्रेड क्रम्ब्स और सारे मसाले मिलाएं।
- धनिया और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब इस मिश्रण से कबाब के आकार बनाएं।
- एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और कबाब को शैलो फ्राई करें।
- दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
- गरमागरम हरी चटनी और अदरक वाली चाय के साथ परोसें।
Aloo Paneer Kebab को और हेल्दी कैसे बनाएं?
अगर आप तेल से परहेज़ करते हैं, तो इन कबाब को एयर फ्रायर में भी बना सकते हैं। इससे तेल का उपयोग कम होगा और यह और भी हेल्दी स्नैक बन जाएगा। साथ ही, गरम मसाले और चाट मसाले का कॉम्बिनेशन मानसून के स्वाद को दोगुना कर देता है।Aloo Paneer Kebab: क्यों है यह मानसून का बेस्ट स्नैक?
- इसे बनाना बेहद आसान है
- 5 से 10 मिनट में तैयार
- स्वाद में जबरदस्त
- हेल्दी और लो-ऑयल ऑप्शन
- बच्चों और बड़ों दोनों के लिए उपयुक्त
अगर आपके पास उबले आलू और थोड़ा सा पनीर है, तो समझिए आपकी शाम की चाय के साथ परोसा जाने वाला स्टार स्नैक तैयार है।
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